Главная

О фирме

ООО "Кронштадтская рыбная фабрика "АЙСБЕРГ" работает с 2001 года.
В ноябре 2002 года фабрика приступила к выпуску готовых омлетиков, котлеток и биточков. Традиционно на прилавках российских магазинов готовая продукция представлена сосисками и колбасами. Омлетики, котлетки и биточки обычно жарятся дома. Для этого хозяйкам надо купить мясо, прокрутить его на мясорубке, смешать с яйцом и луком, обжарить формованные котлетки на сковородке. Все это сопровождается брызгами горячего масла, запахами, горой немытой посуды и, конечно же, потерей времени.
Мы предлагаем вам сберечь ваше время. Все операции по приготовлению производятся на нашем предприятии в промышленных условиях по технологии, предоставленной нашими норвежскими партнерами из компании "SGI AS".
В Норвегии - рыбной стране, на прилавках магазинов сосиски и колбасы представлены значительно беднее, чем у нас, и основным готовым блюдом являются Fiskekake (Фрискекаке). Fiskekake - это традиционный норвежский продукт, который готовится из охлажденного филе трески, тщательно взбитого с молоком и обжаренного на растительном масле.
Так много лет назад, ещё во времена викингов, зародилась традиция жарить рыбные омлетики и котлетки. Сочетание рыбного и молочного белка делает этот продукт диетическим и полезным. Омлетики и котлетки хороши и полезны не только из рыбы, но и из куриного мяса, которое активно предлагают птицефабрики Ленинградской области.
Производство осуществляется на современных автоматизированных технологических линиях из Германии, Дании, что позволяет соблюдать поточность и достигать высокой производительности труда. Вся вода, используемая в производстве, проходит специальную систему физической, химической, бактериологической очистки мощными фильтрами и ультрафиолетовыми лампами.
Деятельность предприятия находится под постоянным контролем санитарно-эпидемиологической службы, ветеринарной службы, комитета по стандартизации и метрологии "ТЕСТ СПб".
Осуществляется текущий производственный контроль, что является дополнительной гарантией качества. В штате компании работает ветеринарный инспектор.
Предоставляется полный пакет сопроводительных документов. Основной вид деятельности - производство замороженных рыбных и куриных полуфабрикатов, переработка морепродуктов (глазирование, чистка креветки, краба). Цель - обеспечить современного занятого человека натуральными и высококачественными продуктами, сочетающими наслаждение вкусом и удобство приготовления - только добавь тепла!
ООО "Кронштадтская рыбная фабрика "АЙСБЕРГ"гарантирует качество хранения товара и его постоянный запас на складе, поскольку располагает современными холодильными и морозильными складами.