Для любителей рыбы и динамичной жизни!!!
Технология приготовления этих котлет и оборудование для жарки были закуплены в Норвегии. Котлеты без панировки, полностью приготовлены и обжарены до золотистой корочки на соевом масле на норвежских жарочных линиях. За один час мы жарим до 200 кг котлет.
|
|
Омлетики из филе трески жареные |
|
Котлетки из филе трески жареные |
Для заморозки используются шоковые камеры с температурой (-35 град.С). Это позволяет очень быстро создавать температуру (-18 град.С) в толще котлеты и обеспечивает длительное хранение.
Способ употребления: Котлетки нужно только разогреть в микроволновой печи, духовке или на сковородке.
Состав котлеток- только натуральные продукты:
филе трески |
70% |
лук | 6% |
яйцо натуральное | 5% |
молоко | 7% |
маргарин сливочный | 1% |
булка | 9% |
специи, соль, сахар | 2% |
Не содержат соевого белка!!! Не содержат генетически модифицированных продуктов!!! Как мы их готовим? Также как их готовят более 200 лет в Норвегии. Все ингредиенты - филе трески, молоко, яйца, специи, лук и булка перемешиваются в куттере на большой скорости, затем котлетная масса поступает в бункер, из которого ровными порциями выдавливается в кипящее масло.
Филе трески жареное, замороженное |
|
Салака жареная, замороженная
|
|