Готовая рыбная жареная продукция

Для любителей рыбы и динамичной жизни!!!

Технология приготовления этих котлет и оборудование для жарки были закуплены в Норвегии. Котлеты без панировки, полностью приготовлены и обжарены до золотистой корочки на соевом масле на норвежских жарочных линиях. За один час мы жарим до 200 кг котлет.

 

Омлетики из филе трески жареные

Омлетики из филе трески жареные
 

Котлетки из филе трески жареные

ИзображениеИзображение

Для заморозки используются шоковые камеры с температурой (-35 град.С). Это позволяет очень быстро создавать температуру (-18 град.С) в толще котлеты и обеспечивает длительное хранение.

Способ употребления: Котлетки нужно только разогреть в микроволновой печи, духовке или на сковородке.

 

Состав котлеток- только натуральные продукты:

филе трески    
70%
лук 6%
яйцо натуральное 5%
молоко 7%
маргарин сливочный 1%
булка 9%
специи, соль, сахар 2%

Не содержат соевого белка!!! Не содержат генетически модифицированных продуктов!!! Как мы их готовим? Также как их готовят более 200 лет в Норвегии. Все ингредиенты - филе трески, молоко, яйца, специи, лук и булка перемешиваются в куттере на большой скорости, затем котлетная масса поступает в бункер, из которого ровными порциями выдавливается в кипящее масло.

Филе трески жареное, замороженное

ИзображениеИзображение

Салака жареная, замороженная

ИзображениеИзображение
  Изображение